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酒店管理

发布时间:2014-10-29 11:44:52  点击数:6569
工作经历    
2013 - 2014 石家庄某大厦行政总厨 
                                                          
2010.09 - 2010.12  某餐饮管理有限责任公司  
职位描述: 行政总厨
工作描述:主要负责厨政体系的搭建,集团新品研发,产品日常维护、出品管理等 
 
2004.04 - 2010.07  北京某餐饮店 
职位描述:质检部主管、厨师长、研发部经理
工作描述:负责生产研发中心的产品研发,产品上市前的准备和后期的维护。门店标准执行的检查与督导。 
 
2002 - 2004年某餐饮集团行政总厨
 
1996.04 - 2002.05 石家庄某酒店  
职位描述:厨师长
工作描述:全面负责中厨房的日常管理工作 
 
教育经历                                                             
2005.03 - 2006.03  北大光华管理学院  职业经理人专修班  大专 

                                                       

 
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