工作经历                                                              
1996.04 - 2012.10  北京某著名餐厅（16年6个月）
厨房部 | 厨师/面点师 
酒店/餐饮 | 企业性质：股份制企业 | 规模：100-499人
工作描述：
1、菜品的研发
2、成本核算
3、开餐和餐后的工作安排
4、采购的成本和原料质量
5、厨房安全生产
6、厨房一切的日常事务等